Новогодняя акция! Скидка 18% на все закваски VIVO. До конца акции:


Воздушные пончики из творога

Низкокалорийное питание – это хорошо, но порой так хочется чего-нибудь не совсем полезного, сытного, жирного. Отказывать себе в некоторых поблажках не стоит, главное – во всем знать меру. Если вы раз или два нарушите свою диету, отступите от принципов здорового питания, это не отобразится негативным образом на вашей фигуре и здоровье. Но речь идет именно о редком случае нарушения рациона, чем злоупотреблять не стоит.

Вам захотелось побаловать себя и своих домочадцев вкусным блюдом? Тогда предлагаем вам приготовить нежнейшие пончики. Они приготовлены на основе творога из заквасок VIVO, а это означает, что с каждым кусочком блюда вы будете получать порцию полезного кальция, белка и витаминов, необходимых для здоровья.

Воздушные пончики порадуют ваших детей, станут отличным вариантом завтрака, их можно взять с собой на природу. Если такое случится, что все пончики не будут съедены в день приготовления, то выбрасывать их не нужно. Они не теряют своей воздушности и вкусовых качеств и на следующий день, просто нужно прогреть их пару минут в микроволновой печи.

Закваска для творога
Закваска для творога
260.00 руб./упаковка
Есть в наличии
Заказать
Для приготовления воздушных пончиков из творога вам понадобится:

• Нежный творог из закваски VIVO – 500 г;

• Яйца куриные – 2 шт. и еще один желток;

• Сахарный песок – 135 г;

• Мука пшеничная просеянная– 150 г;

• Разрыхлитель теста – 8 г;

• Немного ванильного сахара;

• Масло растительное – 1 л;

• Сахарная пудра.



Последовательность приготовления:

1. Творог разотрите вилкой. Для многих рецептов творог требуется пропускать через сито, чтобы придать ему нежность. Для приготовления пончиков этого делать не нужно. Цельные крупинки творога, попадающиеся в готовых пончиках, придают пикантности вкусу.
Растираем творог
2. К творогу добавьте куриные яйца и желток, сахарный песок. По желанию добавьте ванильный сахар и перемешайте ингредиенты вилкой, слегка растирая.
Добавляем яйца и другие ингредиенты
3. Настал черед муки: просейте ее к творожной массе вместе с разрыхлителем теста, перемешайте. Не переусердствуйте с мукой, не нужно забивать тесто. Добавляйте ее такое количество, как указано в ингредиентах. Тесто должно получиться влажным, липнуть к рукам.
Добавляем муку
4. Постоянно смачивайте руки в небольшом количестве воды и формируйте небольшие шарики из творожного теста. Делайте их размером с грецкий орех. 
Формируем шарики из творога
5. В толстостенной глубокой посуде раскалите растительное масло. Выкладывайте в горячее масло по несколько пончиков и обжаривайте. Постоянно помешивайте аппетитные шарики, чтобы они равномерно пропеклись со всех боков.
Обжариваем творожные шарики
6. Готовые пончики вынимайте шумовкой. Выкладывайте их на тарелку, после чего присыпьте сахарной пудрой или залейте сгущенным молоком.
Творожные шарики готовы!
Подавайте пончики горячими. Из указанного количества ингредиентов выходит 35-40 шариков. Приятного аппетита!

Для вас готовила Алина Петренко

Полезная информация? Поделись!


comments powered by HyperComments