Новогодняя акция! Скидка 18% на все закваски VIVO. До конца акции:


Как ряженка может помочь при гастрите?

В статье:
1. Полезный состав ряженки
2. Каковы достоинства напитка
3. Советы по употреблению ряженки во время гастрита

Ряженка – знаменитый кисломолочный напиток с массой полезных свойств, который отличается от кефира однородной консистенцией и нежным кремовым оттенком. Кроме того, ароматная ряженка, не содержащей никаких добавок, имеет необычный сладковатый вкус с легкой кислинкой, что очень ярко выделяет ее среди всех "питьевых" молочных продуктов.
Закваска йогурт Vivo
Закваска йогурт Vivo
260.00 руб./упаковка
Есть в наличии
Заказать


Что за продукт ряженка
  
Ценный напиток является традиционно славянским продуктом, который в старину готовили из сквашенного сливками молока. Затем полученную простоквашу в глиняных горшках долго томили в печи, что придавало ряженке насыщенный вкус и неповторимый оттенок. Сейчас напиток получают из топленого молока, заквашивая его термофильными культурами. Настоящую ряженку можно также приготовить дома, самостоятельно, без особых усилий!

Главные достоинства уникального напитка:

- высокий процент содержания белков и кальция;
- полноценное усваивание организмом;
- присутствие полезных бактерий.

Такой замечательный состав продукта позволяет укрепить иммунитет и улучшить пищеварение на фоне естественного очищения организма. Ряженка богата витаминами и углеводами, единственный ее недостаток – высокая жирность. Но это легко решаемо - просто используйте молоко невысокой жирности, если готовите напиток сами. Если вы употребляете покупной продукт - ищите напиток с минимальной жирностью.

В чем польза ряженки

Густой бархатного вкуса напиток высокой калорийности сохраняет большинство ценных свойств топленого молока, им можно утолить голод и жажду, он избавит от дискомфорта в желудке при переедании. Благодаря пребиотикам в составе, с ним проще худеть, поскольку ряженка способствует усваиванию жирорастворимых витаминов, что повышает иммунитет путем улучшения обмена веществ.


Белок продукта переваривается гораздо легче и быстрее, чем другие животные белки, в том числе и молочный, что позволяет поддержать работу сердца, ускоряет процесс восстановления тканей. С ряженкой в рационе питания улучшится работа печени, снизится показатель уровня холестерина, уменьшится угроза заболевания остеопорозом и атеросклерозом, стабилизируется давление, налаживается работа желудочно-кишечного тракта

Нежная ряженка – источник хорошего настроения, благодаря мягкому антидепрессивному действию. Уникальный напиток, приготовить который помогут закваски VIVO, полезен в любом возрасте, помогает укреплению костей, борется с разрушением зубной эмали, способен притупить болевые ощущения, даже снять похмельный синдром, нейтрализуя токсичные вещества и восстанавливая баланс микрофлоры желудка.

Ряженка при гастрите
Ряженка на заквасках VIVO
Молочные бактерии в составе супернапитка способствуют выработке биологически активных веществ – аминокислот, ферментов, антибиотических веществ, которые делают продукт вкусным лекарством при заболеваниях органов пищеварения. Ряженку, считающуюся диетическим продуктом, при определенных условиях включают в диеты, рекомендуемые при лечении некоторых форм гастрита, заболевания, связанного с воспалением слизистой стенок желудка.

Состав диеты определяется типом и развитием заболевания. Для гастрита характерна острая или хроническая форма течения, болезнь сопровождается расстройствами желудка, запорами, болью в левом подреберье. В случае хронических запоров поможет ряженка VIVO, богатая полезными бактериями, ее употребление нормализует функцию кишечника, поможет налаживанию процесса дефекации.

При острой форме гастрита назначается строгая диета с жесткими ограничениями. При хронической форме заболевания разновидность гастрита определяется уровнем секреторной функции желудочного сока. Это накладывает некоторые ограничения на употребление кисломолочных продуктов, в том числе ряженки, содержащей высокий процент молочной кислоты.


В случае гастрита с повышенной кислотностью сопровождающегося изжогой с кислой отрыжкой, тошнотой с рвотой, диареей требуется снизить уровень кислотности. По этой причине вводится запрет на употребление продуктов, повышающих секрецию желудочного сока, который усиливает воспаление слизистой желудка. При этой форме заболевания ряженку исключают из рациона питания, заменив ее теплым молоком, но не обезжиренным!

Для гастрита с пониженной кислотностью характерны ощущения тяжести в желудке с вздутием живота, отрыжка, частые запоры, обусловленные вялым пищеварением по причине низкого уровня кислотности. Диета при этой форме заболевания предусматривает исключение молока в чистом виде, но включение ряженки. Кроме того, при острой форме заболевания, напиток разрешено употреблять лишь через неделю после исчезновения симптомов обострения!

Ряженку заслуженно считают незаменимым продуктом для поддержания здоровья. Чудесный напиток, обладающий свойствами слабого природного антибиотика, эффективен не только в процессе лечения гастрита, он способствует оттоку желчи, полезен для улучшения работы печени, кишечника, почек.

Понравилась статья? Поделись!


Рекомендуем прочитать:
1. Для борьбы с депрессией выбираем ряженку
2. Кальцинированный творог
3. Творог – надежный защитник сердца и сосудов

comments powered by HyperComments