Акция! Последняя распродажа - скидка 15% на всё по промокоду ZHARA! - Подробности ТУТ! До конца акции:

Как приготовить йогурт на кокосовом молоке?

Если когда-нибудь Вам хотелось удивить своих домочадцев чем-нибудь интересным и одновременно полезным, попробуйте приготовить йогурт VIVO на кокосовом молоке.

Как известно, кокос – орех.
В его составе содержатся витамины B и C, минеральные соли, натрий, кальций, железо, калий.
К тому же, в кокосе присутствуют до 5% глюкозы, фруктозы и сахарозы, что очень полезно диабетикам, и людям с проблемами печени и кожными заболеваниями.

Итак, для приготовления нам понадобится всего несколько ингредиентов:

- кокосовое молоко;

- бактериальная закваска VIVO для йогурта;

- йогуртница;

- немного терпения. :)

1. Начинаем с того, что берем наше молоко (конечно же, молоко должно быть комнатной температуры, поэтому, достаем заранее), выливаем его в стакан или баночку.
Выливаем молоко в стакан или баночку.
2. После того, как перелили молоко, высыпаем всю закваску.
Высыпаем закваску VIVO
3. Тщательно размешиваем, чтобы не было комочков и неравномерной закваски! Без комочков будет гораздо вкуснее.
Тщательно размешиваем
4. Ставим размешанную закваску в йогуртницу. Процесс заквашивания происходит от 8 до 12 часов, при температуре 36°C - 38°C.
Ставим заквашиваться
5. Не забываем проверять наш йогурт. Чем больше времени он заквашивается, тем более густым получается.

Йогурт получается немного сладким, с ярким запахом кокоса.  

Приятного аппетита!

Понравилась статья? поделись!


Рекомендуем прочитать:
1. Когда лучше есть творог?
2. Мир сметаны: крем-фреш, шманд, тейфел, катык, каймак
3. Худеть с творогом легко и вкусно

comments powered by HyperComments