Новогодняя акция! Скидка 18% на все закваски VIVO. До конца акции:


Йогурт и иммунитет

Если новомодные препараты для поднятия иммунитета не вызывают у вас доверия - ешьте йогуртыЭтим защитникам от болезней уже более ста лет, и их репутация в научных кругах растет. Давно известно, что йогурты убивают и обезвреживают нежелательные бактерии в организме человека.

Исследование в Италии


Современные исследования обнаружили также их способность поддерживать работоспособность иммунной системы. Эксперименты с участием животных и человека подтвердили, что йогурт стимулирует выработку гамма-интерферона и выработку антител. Клаудио Де Симоне (Италия), изучая клеточные культуры, обнаружил, что настоящий йогурт столь же эффективно воздействует на иммунную систему, как искусственный препарат Левазол.

Исследование из США


Закваска йогурт Vivo
Закваска йогурт Vivo
260.00 руб./упаковка
Есть в наличии
Заказать
Наглядное тому подтверждение – исследования на людях Джорджа Хелперна из Калифорнийского университета. Изучая эффект воздействия кисломолочных продуктов на иммунную систему взрослых людей, доктор Хелперн обнаружил, что у тех, кто съедает 2 стакана йогурта в день в течении четырех месяцев, уровень защитного гамма-интерферона в крови в пять раз превышает, уровень тех, кто его не ест. Обследовали 68 людей в возрасте от 25 до 45 лет: одна треть людей не получала йогурта, вторая треть получала продукт с активными живыми культурами, а остальным давали предварительно ультрапастеризованный йогуртер. Только йогурт с живыми культурами Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermopillus повышал уровень интерферона.

Не менее интересные факты выявило годичное наблюдение доктора Хелперна. Оказалось, что всего 180 г йогурта в день предотвращают простуду, аллергию и диарею и в молодом, и в старшем возрасте. Проявления аллергии значительно уменьшались, а количество простудных заболеваний сокращалось на 25%. Отлично он проявил себя и в качестве диетического продукта!

Найти йогурт с живыми культурами в магазине не очень просто. А вот приготовить - очень легко с закваской VIVO!

Полезная информация? Поделись!



Рекомендуем прочитать:
1. Опасности магазинных кисломолочных продуктов
2. Так ли полезен йогурт?
3. 5 отличий настоящих заквасок

comments powered by HyperComments