VIVO и АНО «Школа питания» провели мастер-класс по здоровому питанию

04.09.2014

VIVO и Школа правильного ПитанияМастер-класс прошел в теплой дружественной обстановке в Санкт-Петербурге ресторане ZigZag.

Генеральный директор компании VIVO Валерий Золотухин рассказал участницам о том, как можно использовать закваски, в чем преимущество домашних кисломолочных продуктов перед магазинными, как избежать типичных ошибок начинающих при приготовлении кисломолочных продуктов дома. 

Руководитель «Школы питания», врач-нутрициолог Полина Захарова развеяла некоторые мифы о пользе различных диет, дала рекомендации по питанию и пищевому поведению, ответила на многочисленные вопросы. Затем прошла дегустация натуральных кисломолочных продуктов, приготовленных на заквасках VIVO, и была разыграна йогуртница VIVO Thermomaster.

АНО «Школа питания» проводит регулярные мастер-классы и консультации, узнать их расписание можно, задав вопрос лично Полине http://vk.com/doctor_zakharova

Задать вопрос Валерию можно здесь - http://vk.com/vzprof

О спикерах:

Захарова Полина Александровна 

ОБРАЗОВАНИЕ: СПбГМУ им.И.П.Павлова, 2005 год (лечебный факультет, специальность: «лечебное дело»).

2005-2007гг. МАПО, Ординатура на кафедре детской хирургии, специальность: «Хирургия»; повышение квалификации: МАПО, 2008г.«краткосрочное повышение квалификации «комбустиология»

С 2008 г. врач-нутрициолог, специализирующийся по вопросам питания, нарушения обмена веществ.

С 2013 года учредитель и руководитель автономной некоммерческой организации «Школа питания».

Автор патента: « Способ определения прогрессии рака органов брюшной полости». Патент на изобретение «2503409».
 
Призер VIII международного конкурса молодых ученых «Новые технологии в гастроэнтерологии, гепатологии и нутрициологии» имени профессора Е. С. Рысса в рамках 15-го Юбилейного международного Славяно-Балтийского научного форума.
 
Член национальной ассоциации диетологов и нутрициологов, член российской ассоциации паллиативной медицины. 

Участник более 40 научно-практических конференций.

Золотухин Валерий Валерьевич

2 высших образования и степень MBA в РАНХиГС при Президенте РФ, лауреат стипендии мэра. Входит в губернаторскую сотню управленческих кадров в родном Ямало-Ненецком автономном округе.

Создал несколько успешных бизнес- и общественных проектов.

С марта 2013 года – Генеральный директор компании VIVO Russia.

Решил заняться заквасками, так как осознал, что в России чрезвычайно остро стоит проблема нехватки доступной натуральной кисломолочной продукции, особенно в крупных городах и отдаленных регионах. В первый же год на руководящем посту компании вошел в ТОП-250 директоров России по версии журнала “Генеральный директор”, а качество заквасок VIVO оценили потребители в более чем 110 городах по всей стране.
 
Валерий поддерживает мероприятия, пропагандирующие здоровый образ жизни и семейные ценности, а также сотрудничает с фондом “Настенька”, который занимается помощью детям с онкологическими заболеваниями.

Хобби: шахматы - имеет звание мастера спорта.

Следите за новостями, не пропустите следующий семинар! :)

Назад к списку новостей