Новогодняя акция! Скидка 18% на все закваски VIVO. До конца акции:


Виды кефирных диет

Поиск новых продуктов, которые бы могли составить основу новых оздоровительных диет для снижения веса и его нормализации привел к повышенному вниманию к такому кисломолочному продукту, как кефир. Это в первую очередь вызвано его оздоровительными и профилактическими свойствами, которые уже давно известны медикам и обычным людям и находят широкое применение в повседневной жизни. И вот на кефир обратили свои взгляды и диетологи, взяв его в качестве основы целого семейства разгрузочных диет.

При регулярном употреблении кефира:Кефирная диета
- восстанавливается микрофлора кишечника;
- нормализуется работа желудочно-кишечного тракта;
- снижается нервозность;
- происходит насыщение минеральными веществами тканей волос и ногтей;
- активизируются процессы омолаживания клеток кожи и насыщения их витаминами.

Теперь к полезным для организма свойствам кефира добавилась способность к поддержанию процессов по нормализации веса и «сжиганию» лишних жировых клеток.

На основе кефира начали быстро создаваться различные, по содержанию продуктов и длительности применения, диеты. Но прежде чем испытать эти диеты на собственном организме, необходимо хотя бы кратко ознакомиться со всеми положительными и отрицательными моментами, которые возникают во время соблюдения той или иной диеты на основе кефира.

Кефир в составе рецептуры диеты показан при следующих заболеваниях:
- сахарном диабете;
- каменно-почечных болезнях;
- атеросклерозе;
- нефрите;
- гипертонии.

При этом данный кисломолочный продукт строго противопоказан при:
- ревматизме;
- повышенной кислотности желудка;
- рахите;
- подагре.

Избыточный вес возникает при употреблении в пищу еды, которая богата углеводами. Количество потребляемых углеводов превышает возможности организма по их переработке, и они начинают накапливаться в виде жировых клеток на бедрах и животе. К такой пище в первую очередь относится печально известный «фаст-фуд».

В свою очередь кисломолочные бактерии, которые содержит в себе кефир, помогают организму не только в «сжигании» излишка углеводов, но и налаживают механизм “углеводосжигания” до такой степени, что он продолжает работать с повышенной эффективностью без помощи кефира.

Результат кефирной диетыСамой жесткой диетой является 3-дневная монодиета. Приставка моно указывает на то, что в течение этих трех дней ничего кроме кефира принимать в пищу нельзя. На день выделяется 1.5 литра кефира с минимальной жирностью без каких-либо добавок. Это количество кефира делят на 5 равных порций, которые необходимо выпить в течении дня. После 18-ти часов дня нельзя пить даже воды, а на протяжении всего дня разрешается употребить не больше 1 литра кипяченой воды.

7-дневная кефирная диета уже рассчитана на определенные послабления в режиме питания. Разрешается добавлять к кефиру сладкие фрукты и тыкву, отваренные мясо и рыбу, но без соли и специй. Количество кефира остается, как и при 3-дневной диете, те же 1,5 литров, разделенные на 5 порций.

Соблюдать любую монодиету не рекомендуется чаще, чем один раз в 3 месяца.

Эти две диеты являются классическими и базовыми для других рецептов диет с использованием домашнего кефира, таких как:
- кефирно-гречневая;
- кефирно-фруктовая;
- кефирно-яблочная;
- кефирно-огуречная;
- полосатая кефирная диета;
- кефирно-творожная;
- кефирно-рисовая;

Если о содержании большинства кефирных диет видно из их названия, то полосатая диета заслуживает подробной расшифровки.

Закваска кефир Vivo
Закваска кефир Vivo
260.00 руб./упаковка
Есть в наличии
Заказать
По своему режиму питания, это самая легкая из диет, содержащих в качестве основы домашний кефир. Ее «полосатость» выражена в том, что один день в пищу разрешено потреблять только кефир. На следующий день можно есть все, кроме: жаренного, копченого, жирного, соленого, сладкого. По остальным продуктам питания ограничений нет. На следующий день вновь только кефир и так на протяжении месяца. На больший срок придерживаться такого режима питания врачи не советуют. Повторить диету, если она дала явные результаты, можно через 2 месяца. В зависимости от тех продуктов, которые употребляются в дни освобождения от кефира, диетологи прогнозируют потерю лишнего веса в диапазоне от 5 до 15 кг.

Кефирные диеты, как и все остальные виды диет, имеют свои минусы.

Во-первых, они действительно достаточно тяжело переносятся, особенно в варианте «моно». 

Во-вторых, при соблюдении 7-дневной монодиеты, полное очищение организма с потерей до 5 кг лишнего веса, происходит уже на 5-й день, но если не продлить ее еще на два дня, может выработаться упорное отвращение к кефиру, доходящее до неприязни.

В-третьих, в кефирную диету тяжело втянуться, но также тяжело от нее отойти и вновь восстановить нормальный режим питания.

В-четвертых, при регулярном употреблении натурального кефира в больших количествах велика вероятность заработать хроническое расстройство кишечника. Особенно она реальна у тех людей, организм которых предрасположен к этой проблеме.

Полезная информация? Поделись!


Рекомендуем прочитать:
1. Сметана полезна всем, но о ее жирности забывать не стоит
2. 7 преимуществ кисломолочных продуктов домашнего приготовления
3. Что такое Сметана?

comments powered by HyperComments