Новогодняя акция! Скидка 18% на все закваски VIVO. До конца акции:


Полезное сочетание гречки и кефира

Гречка занимает одно из лидирующих мест среди круп по содержанию полезных веществ и является прекрасным продуктом для здорового питания. В ней содержится достаточное количество легкоусвояемого белка, углеводов, жиров, минералов, кислот и витаминов. Они положительно влияют на деятельность всего организма человека: 

• С помощью железа образуются красные кровяные тельца; 
• Калий способствует нормализации кровяного давления; 
• Кальций делает здоровыми ногти, волосы и укрепляет костную ткань; 
• Магний снимает депрессивные состояния и регулирует вес; 
• При помощи рутина уплотняются стенки кровеносных сосудов, что способствует прекращению кровотечений, оказывает положительное действие на венозную систему. 

Рутин – это витамин Р, то есть некое природное соединение, которое объединяет группу активных биологических веществ, носящих название флавоноидов.

Помимо этого, входящие в химический состав гречневой крупы элементы, способствуют повышению иммунитета, улучшению кровообращения мозга, работы сердечной мышцы, печени, поджелудочной железы. Гречка является профилактическим средством склероза, так как хорошо выводит избыточный холестерин, шлаки и тяжелые металлы. 

Поэтому, употребление гречки людям, страдающим сахарным диабетом, просто необходимо. К тому же, в ней более низкое содержание углеводов по сравнению с другими крупами, а по количеству белка - она приравнивается к мясу. 

Полезное действие кефира на организм 

Польза гречки с кефиром

Полезное действие кефира на организм человека в первую очередь обуславливают лактокультуры - пребиотики. Они стимулируют деятельность полезной микрофлоры кишечника. Благодаря огромному количеству витаминов и минералов в составе, кефир способствует: 
• Нормализации работы нервной системы; 
• Снятию мышечного напряжения и раздраженности; 
• Укреплению иммунной системы; 
• Гибели гнилостных кишечных бактерий. 

Кефир рекомендован людям,которые страдают сахарным диабетом, заболеваниями печени, желудка, кишечника, поджелудочной железы и ожирением. Помимо этого, он просто хорошо устраняет жажду, является источником белка, с его помощью хорошо усваивается железо, кальций и витамин D. 

Рецепт приготовления 

Кефир на заквасках VIVO – кисломолочный напиток, прекрасно сочетающийся с любыми зерновыми культурами. А гречка в соединении с кефиром обладает еще и лечебным действием. Для того, чтобы приготовить данную смесь, гречка не варится, а используется в сыром виде, что способствует сохранению большинства полезных веществ. Один стакан гречневой крупы заливается половиной литра кефира, желательно на ночь. Также можно воспользоваться не цельным зерном, а крупным помолом. Можно съесть всю порцию на завтрак, после которого не употреблять другую пищу в течение двух часов. Но по возможности лучше разделить ее пополам и вторую половину съесть перед сном, не менее чем за два часа. 

Курсы проводятся один раз в полгода. Гречка с кефиром принимается в течение десяти дней, делается десять дней перерыва и еще десять дней лечения. Применение гречки с кефиром поможет воспользоваться одновременно всеми полезными свойствами этих продуктов, и что немаловажно значительно снизить уровень сахара в крови.

Полезная информация? Поделись!



Рекомендуем прочитать:
1. Как сделать полезными популярные продукты
2. Важные особенности безуглеводной диеты
3. 5 способов похудеть без вреда для здоровья

comments powered by HyperComments