Акция! Последняя распродажа - скидка 15% на всё по промокоду ZHARA! - Подробности ТУТ! До конца акции:

Как похудение помогает в лечении диабета

Сегодня мы расскажем:
1. Новые данные о влиянии похудения на диабет 
2. Общие принципы диетического питания при диабете 
3. Где найти натуральный йогурт

Радостная новость для страдающих от сахарного диабета: выздоровление гарантировано при значительном снижении веса! К таким выводам пришли британские учёные, проводившие исследование на 18 добровольцах от 25 до 65 лет с диабетом второго типа и ожирением.

В результате эксперимента, длившегося 8 недель, пациенты соблюдали строгую диету и теряли в среднем по 14 кг лишнего веса. Принципиальным моментом было то, что они избавлялись и от накоплений жира в поджелудочной железе, мешающих этому органу производить нужный уровень инсулина.
Диабет и молочные продукты VIVO
Эксперты уже называют открытие учёных из Университета Ньюкасла революцией в лечении диабета. Однако изучение влияния радикального похудения на течение болезни будет продолжено с привлечением большего числа добровольцев и ещё одной группы исследователей. Цель дальнейших экспериментов – уточнение полученных выводов.

А что же делать тем, кто хочет излечиться от диабета уже сейчас? Ответ есть: соблюдать диету. Ведь давно не секрет, что питание во многом определяет качество жизни. Рассмотрим несколько систем питания, которые призваны помочь людям с диагностированным диабетом второго типа.

Низко-углеводная диета

Сторонники этого подхода к питанию диабетиков утверждают, что сильное снижение калорийности и запрет на многие вкусные продукты не способны помочь при диабете, ведь полуголодное существование рано или поздно приведёт к срыву и ухудшению самочувствия.

В этой системе питания основное место принадлежит белковым продуктам животного происхождения (мясу, птице, рыбе), натуральным жирам, сыру, яйцам. Даже овощи должны ограничиваться, а фрукты и вовсе исключены из рациона.

Стол № 9

Для страдающих от инсулиннозависимого диабета (тот самый диабет второго типа) была разработана лечебная диета № 9. Она предполагает снижение калорийности рациона за счёт исключения мучных и жирных блюд, кондитерских изделий и десертов.

Разрешаются:

- Хлеб, крупы и бобовые изделия – в ограниченном количестве;
- Супы и вторые блюда из нежирного мяса и рыбы;
- Овощи, зелень;
- Яйца – не более 2 шт. в день;
- Немного несладких фруктов;
- Нежирные кисломолочные продукты; жирные молочные продукты (сыр, масло, сметану) – не злоупотребляя.
  
Общие принципы диетического питания при диабете

Что является объединяющим для разных диет:

- О кондитерских изделиях и сахаре следует забыть;
- Дневной рацион следует разделить на 4–5, а то и 6 приёмов пищи с примерно равной калорийностью;
- Диета не заменяет приём препаратов при тяжёлых формах диабета;
- Необходим контроль за уровнем сахара в крови;
- Нельзя допускать голода; хорошо всегда иметь при себе небольшой перекус.

Полезные продукты и рецепты при диабете


Как бы ни различались подходы к питанию при диабете, можно выявить однозначно разрешённые продукты: рыба, кисломолочные напитки и творог, овощи в небольшом количестве. Эти полезные продукты подходят для приготовления многих вкусных блюд

Творожно-морковное суфле

Это блюдо отлично пойдёт на завтрак.
Натёртую на тёрке морковь (2 шт.) смешать с протёртым через сито или взбитым в блендере творогом (200 г.). Добавить 3 желтка, хорошо размешать. Смешать со взбитыми в пену 3 белками, добавить соль и перец по вкусу. По желанию в суфле можно положить немного орехов и зелени. Используя формочки для небольших кексов или маффинов, запечь в духовке, разогретой до 190 градусов в течение 20 минут.

Fit-Йогурт Vivo
Fit-Йогурт Vivo
260.00 руб./упаковка
Есть в наличии
Заказать
       

Салат с лососем, шпинатом и йогуртом

Пропорции просты: взять по 100 г. филе лосося, свежего шпината, огурца и йогурта. Рыбу порезать кубиками и запекать 5 минут в духовке, нагретой до 250 градусов (можно потушить на сковороде без масла). Свежий огурец порезать кубиками, шпинат измельчить. Смешать все ингредиенты, заправить йогуртом, посолить.

Готово! Блюдо быстро готовится, оно лёгкое и сытное.

Где найти натуральный йогурт?

Важно помнить, что йогурт в питании тех, кто хочет быть здоровым, должен быть натуральным, не содержать ненужных добавок и опасного сахара. Такой йогурт – нечастый гость на витринах магазинов.

Однако его можно приготовить в домашних условиях с помощью заквасок VIVO. И не только йогурт, но и кефир, творог, сметану – те продукты, которые допустимы и приветствуются на диетическом столе. Большим подспорьем для диабетиков является то, что жирность продуктов VIVO можно регулировать, выбирая молоко с подходящей для своего состояния жирностью.

Творог или йогурт VIVO также хороши в качестве полезного и некалорийного перекуса при дробном питании, рекомендуемом при лечении сахарного диабета.

Понравилась статья? Поделись!

Рекомендуем прочитать:
1. Сравниваем "жирный" и обезжиренный кефир : что лучше и полезнее?
2. Полезна ли жирная ряженка?

comments powered by HyperComments