Новогодняя акция! Скидка 18% на все закваски VIVO. До конца акции:


Кефир при похмелье

Иногда после весело проведенного вечера в компании с друзьями или хорошей вечеринки в клубе можно утром проснуться не совсем готовым к работе. Печень, в отместку за вчерашнюю атаку на нее, наносит ответный удар.

Похмельный синдромСостояние похмелья, которое настигает любителя веселых посиделок, далеко не самое приятное. Причины этого состояния - отравление ацетальдегидом (продукт распада спирта), резкое снижение углеводов в крови (гипогликемия) и возникновение резкого дефицита витамина В12. Симптомы похмелья очень неприятны – рвота, головокружение, кишечные колики, сухость во рту, тремор.

Существует много способов борьбы с похмельем как медикаментозных, так и народных.

Настоящий кефир – одно из самых действенных средств в борьбе с этим недугом.

В состав кефира входит множество полезных для нашего организма веществ: кефирные грибки, органические кислоты, минеральные вещества и витамины. Помимо этого, кефир содержит более 20 полезных кисломолочных культур, которые оказывают положительное влияние на состояние желудочно-кишечного тракта.

Как кефир справляется с похмельным синдромом?


При похмелье страдают все жизненные функции организма и все органы дают сбой в работе, в кровь всасываются токсины, образовавшиеся в кишечнике. Благодаря органическим кислотам, кефир выравнивает кислотно-щелочной баланс измученного организма.

С помощью жиров и углеводов блокируется влияние токсинов, а молочная кислота помогает ускорить их переработку и вывод, хорошо защищает печень, помогает усвоению углеводов.
В кефире содержится 8 витаминов группы В. Именно эти витамины расходуются при переработке алкоголя организмом больше всего. Кефир быстро восстанавливает этот запас. С помощью других витаминов (А, РР, С, Н, бета-каротин) организм борется с токсинами.

Продукты распада алкоголя грубо нарушают баланс микрофлоры кишечника. С этим помогают бороться кисломолочные бактерии.


Обменные процессы во время сильного похмелья нуждаются в помощи извне. Такую помощь в активации оказывает молочная кислота. Ее называют «быстрым топливом», потому что она обеспечивает работу мышц и дает энергию всему ослабленному организму.

Кефир содержит целый комплекс минеральных веществ: натрий, калий, кальций, магний, хлор, фосфор, цинк, железо, йод, медь и еще много других. Эти вещества помогают отрегулировать кроветворение, восстановить работу эндокринной и нервной систем, насыщают кровь и лимфу, снижают чувство онемения конечностей и влияют на улучшение мозговой деятельности.

Рекомендуем вам избегать чрезмерного употребления алкогольных напитков, дабы никогда не сталкиваться с похмельем. Однако, если ситуация сложилась таким образом, быстро поправить положение вам поможет натуральный кефир, который можно без особых усилий приготовить дома.

Полезная информация? Поделись!


Рекомендуем прочитать:
1. Что такое ряженка?
2. Промышленный и домашний кефир: за и против
3. Правила пастеризации дома

comments powered by HyperComments