Новогодняя акция! Скидка 18% на все закваски VIVO. До конца акции:


Чем полезен кефир для пожилых людей?

Какие внутренние изменения ожидают человеческий организм в пожилом возрасте?


Прежде всего, это снижение активности протекания всех процессов в организме. В результате повышается уровень холестерина, и ухудшается функционирование всей пищеварительной системы. Возникающие при этом запоры, приводят к всасыванию токсичных веществ, задержавшихся в кишечнике. 

Замедлить начало этих процессов поможет правильно сбалансированное питание. Пожилым людям рекомендуетсяКефир для пожилых людей несколько снизить количество животных белков в пище, вводя в рацион 30% белков молочного происхождения. Почему? 

Дело в том, что молоко и молочные продукты - основной поставщик кальция, потребность в котором в пожилом возрасте возрастает. 

К наиболее легко усваиваемым молочным продуктам относятся кефир и ряженка. Присутствующие в этих продуктах молочнокислые культуры нормализуют микрофлору кишечника, противостоят размножению вредных для организма бактерий, облегчают функционирование печени. Как следствие, активизируется выработка самим организмом витаминов группы В и необходимых гормонов. Цепочка позитивных изменений в организме на этом не обрывается. Увеличение содержания витамина В9, снижает содержание вредного холестерина и минимизирует риск образования тромбов. 

Помимо этого, кефир помогает восстановить силы при малокровии, способствует лучшему усвоению принимаемых лекарств. Не даром в больницах положено давать больным стакан кефира после ужина. 

Сколько следует употреблять кефира и в какое время?


Лучшее время для приема кефир - вечерние часы. Стаканчик кефира, выпитый на ночь, успокоит нервную систему и сделает ночной сон спокойным и глубоким. 
В состав кефира повышенной жирности входит больший процент фолиевой кислоты, витаминов А и D, которые способствуют усвоению столь необходимых для стареющего организма кальция и фосфора. При его регулярном приеме в организме происходит накопление антибиотических веществ и укрепление иммунитета. 

Этот замечательный кисломолочный продукт великолепно сочетается с различными ягодами и фруктами, которые улучшат не только его вкусовые качества, но и полезные свойства. 

Таким образом, кефир способен помочь пожилому человеку дольше оставаться полным сил. Однако при серьезных заболеваниях ЖКТ и сердечно-сосудистой системы кефир оказывается бессилен.

Полезная информация? Поделись!


Рекомендуем прочитать:
1. Что такое соленый кефир?
2. Кефир и язва
3. Кефир при температуре

comments powered by HyperComments