Новогодняя акция! Скидка 18% на все закваски VIVO. До конца акции:


Как избежать отравления молочными продуктами

Сегодня мы расскажем:
1. Особенности отравления молочной продукцией
2. Симптомы пищевого отравления
3. Помощь при отравлении

2016 год не так давно начался, а число инфекционных заболеваний в стране уже превысило 3 млн. Среди общего числа кишечных инфекций, вызванных различными возбудителями, лидируют пищевые отравления. Без своевременного оказания медицинской помощи подобные инфекции несут прямую угрозу жизни, вызывая обширную интоксикацию организма. 
Молочные продукты VIVO
Особенности отравления молочной продукцией

Проблема пищевых отравлений особо актуальна во время летнего периода, когда воздействие высокой температуры запускает процесс активного размножения в продуктах патогенной микрофлоры. Кроме мяса, яиц, рыбы, испортившихся овощей и фруктов, отравиться можно любыми молочными продуктами.

Гарантированно избежать кишечных инфекций помогут молочные продукты VIVO

В быту проще всего отравиться молоком, ведь по внешнему виду бывает сложно определить его качество. Несвежие и некачественные кисломолочные продукты проще распознать по внешнему виду и консистенции. Последствия неправильного хранения товара ведут к заражению микробами, выделяющими токсины, что и становится причиной отравления.

Самыми опасными энтеротоксинами, заражающими молочные изделия, считаются стафилококк и шигелла. Избежать угрозы интоксикации помогут закваски VIVO для домашнего приготовления кисломолочной продукции. Закваски содержат культуры живых лактобактерий, а также ацидофильную палочку, что станет надежным заслоном от вредоносных бактерий.

Какими симптомами сигнализирует пищевое отравление

Поскольку молочные блюда являются прекрасным питательным субстратом для размножения патогенных организмов, заражение продуктов происходит из-за болезней коров, инфекционных заболеваний обслуживающего персонала, нарушения правил хранения и проверки молока

Для потребителя это оборачивается симптомами тяжелых отравлений:

- появление вялости и слабости с резким повышением температуры, головной болью;
- стремительное нарастание острых болей в животе со спазмами и коликами;
- резко снижается аппетит на фоне тошноты, заканчивающейся многократной рвотой;
- стул становится водянистым и частым с примесью слизи, следами крови.


Если симптомы продолжаются более 3-х суток, необходима безотлагательная помощь медиков, порой с немедленной госпитализацией. Подобные неприятности особо опасны для маленьких детей, поскольку угрожают обезвоживанием организма и судорогами
Поэтому для прикорма стоит выбирать кефир и/или творог VIVO, всегда свежий и безопасный, приготовленный собственноручно по нашей инструкции.

Как помочь при отравлении

При легких видах интоксикации со слабыми симптомами можно лечиться дома, средняя и тяжелая степень заболевания опасны и требуют медицинской помощи. В случае отравления ребенка следует сразу вызывать скорую помощь, важно не упустить время.

Первая помощь до приезда медиков:

- обильное питье кипяченой воды с марганцем для освобождения желудка;
- очищение кишечника клизмами;
- прием сорбентов для вывода токсичных веществ.

Дальнейшее лечение назначает врач, подключая строгую диету с правильным питьевым режимом для восстановления утерянных сил. Через две-три недели разрешен возврат к обычному режиму питания, в рацион можно включать питательные молочные продукты, такие как сметана и йогурты VIVO, тем более что жирность готовящихся дома лакомств можно регулировать. Они обогатят организм потерянными в процессе интоксикации витаминами и микроэлементами, восстановят полезную микрофлору кишечника.

Методы профилактики отравлений молочной продукцией
Молочные продукты VIVO
- В торговой сети покупайте молоко и изделия на его основе от известных производителей. На крупных молочных предприятиях соблюдается санитарно-эпидемический контроль поступающего сырья, обеспечивается высокое качество выпускаемой продукции.

- Приобретая молоко и молочную продукцию, убедитесь в герметичности упаковки. Не забывайте обратить внимание на дату изготовления кисломолочного изделия с учетом срока его употребления.

- Ознакомьтесь с составом продукта, на который обратили свое внимание, а если срок годности товара близится к концу, откажитесь от его покупки.

- Если выбрали готовую молочную продукцию, то срок ее хранения должен быть наименьшим. Либо приготовьте молочные лакомства в дома, в чем помогут закваски VIVO, обладающие лечебными свойствами. Их можно заказать в интернет-магазине, а доставку обеспечит курьер на следующий день.

- Все купленные молочные изделия следует хранить исключительно в холодильнике, а молоко обязательно кипятить. Блюда, приготовленные на основе молока должны подвергаться тщательному разогреву.

Если покупаете молоко и кисломолочные продукты на рынке, убедитесь в наличие талона санитарного контроля, оцените внешний вид продавца и его рабочего места. Чистота на прилавке и свежесть товара будут залогом того, что отравление продуктами вам не угрожает.

Понравилась статья? Поделись!

Рекомендуем прочитать:
1. Почему урчит в животе от молочных продуктов и как с этим бороться?
2. Гречнево-кефирная диета
3. Ищем безопасную сметану

comments powered by HyperComments