Новогодняя акция! Скидка 18% на все закваски VIVO. До конца акции:


Ещё немного отличий вегана от вегетарианца

Сегодня мы расскажем:
1. Какими бывают вегетарианцы
2. Лакто-, ово- и песцетерианцы - кто они такие
3. Веганы - расскажем много нового

Согласно статистике около миллиарда людей на нашей планете не едят мяса. Причины могут быть разными: социальные, моральные, этические, физические. Такую категорию людей называют вегетарианцами. В последнее время стало принято их называть веганами, но такое обозначение не совсем верно.
Вегетарианцы VIVO
Типы вегетарианцев

Вегетарианцы делятся на множество сообществ, которые имеют разную идеологию и питаются совершенно по-разному. Некоторые из них не питаются мясом и только. Могут потреблять молочку – это лактовегетарианцы, яйца – ововегетарианцы, рыбу - песцетерианцы. Это все стандартные типы.

Чаще всего они отказываются от мяса с целью оздоровления, так как, согласно исследованиям, те, кто питаются мясом, живут в среднем на четыре года меньше.

А вот веганы решили пойти дальше и отказались от пищи животного происхождения совсем. Причем, это не только на яйца да молочку распространяется, но также на мед, одежду из шерсти, меха, кожи, бытовые принадлежности из перьев и так далее.


Веганы - это идейная категория, которая не только за здоровый образ жизни, но также выступает в качестве защитников животных

Еще одна категория – сыроедение. Их также называют макробиотами. Растительная пища не поддается термической или иной обработке, что позволяет сохранить максимум полезных витаминов и веществ в продуктах растительного происхождения. Чаще всего это люди, которые ориентируются на пользу подобного питания. При этом и личная мотивация не уходит на задний план, так как их девиз – «в гармонии с природой!».

Полу-вегетаринцы являются пограничным типом между всеядными и вегетарианцами. Они большую часть времени могут питаться растительной пищей, но изредка позволить себе мясо. Некоторые просто отказываются от красного мяса, а вот от вкусно приготовленной курицы или рыбы будут получать удовольствие за обедом.

Лакто-, ово- и песцетерианцы

Закваска кефир Vivo
Закваска кефир Vivo
260.00 руб./упаковка
Есть в наличии
Заказать

Эти категории людей просто отказываются от животной плоти, но при этом оставляют в рационе рыбу, яйца и молочные продукты. В Америке от общего количества вегетарианцев эти категории занимают наибольшую нишу – более 90%. Их главная цель подобного питания – оздоровление с помощью диеты.

В России все же вегетарианцев несколько меньше. Объясняется это более холодным климатом (чем южнее – тем больше подобных людей). Почему так? Все объясняется просто – вегетарианцы имеют пониженный индекс массы тела. Но, даже если не питаться мясом, то его можно заменить молочными продуктами на заквасках VIVO и иной едой.

Веганы

Идейные вегетарианцы в большей мере выступают за права животных. Это значит полный отказ не только от мяса, но также от молочки, яиц, рыбы, одежды из животных материалов, предметов быта, косметики, которую испытывали на животных. Чтобы поняли размах этого движения – цирки, зоопарки и иные структуры подобного типа они терпеть не могут.

Но кто бы что ни говорил, будь вы вегетарианцем, веганом или обычным человеком, любящим стейки, жареную курицу - вы сами вправе выбирать свой рацион. Но не забывайте, что недостаток каких-либо витаминов и макро- и микроэлементов могут привезти к осложнениям и болезням. Питайтесь правильно, вкусно и полезно вместе с домашними продуктами на заквасках VIVO!

Понравилась статья? Поделись!


Рекомендуем прочитать:
1. Кое – что о веганах
2. Кефир для вегетарианцев
3. Мужчинам-вегетарианцам не обойтись без молока

comments powered by HyperComments