Акция! Мы дарим йогуртницу Smile MK 3001 в подарок! - Подробности ТУТ! До конца акции:

Секрет оптимального здоровья в раздельном питании

О главном:
1. Какие они - полезные бактерии
2. Особенности раздельного питания
3. Полезные советы при составлении вкусного и здорового рациона питания

Почему вегетарианцы так жизнерадостны, могут похвастаться отменным здоровьем, а проблемы лишнего веса ими забыты навсегда? Ответ прост – весь секрет в веганской диете. Благодаря обилию растительной пищи все органы и системы адептов вегетарианства работают слажено. У них нет проблем с сердцем и высоким давлением, поскольку показатель плохого холестерина не поднимается благодаря запрету на мясную пищу, а это лучшая защита от многих заболеваний.

Дружим с полезными бактериями

Важным аспектом здоровья считается баланс внутренней экосистемы, представляющей собой симбиоз бактерий, обитающих в кишечнике. Преобладание дружественной микрофлоры становится залогом бодрости духа, прилива сил и здоровья. Мощная армия полезных бактерий помогает организму переваривать съеденную пищу. Однако прием антибиотиков, пастеризация и рафинирование продуктов питания на фоне завесы постоянного стресса наносят урон нашей экосистеме.

Вегетарианцам, если они не придерживаются строгих правил веганов, пополнить ряды дружественных организму бактерий помогут натуральные кисломолочные продукты. Используя живые закваски VIVO очень просто в домашних условиях приготовить полезные лакомства, ведь закваски это современный вид пробиотиков, противостоящих атаке негативных факторов внешней среды.

Особенности раздельного питания
Диета VIVO
Что нужно для цветущего внешнего вида и стройной фигуры?

Специалисты советуют придерживаться норм раздельного питания для слаженной работы пищеварительного тракта. Это основной секрет здорового пищеварения вегетарианцев. Однако физиология человека имеет ряд особенностей. Для переваривания разной пищи желудку требуется разное время и особая среда, иначе процессы брожения и гниения в желудке приведут к проблемам со здоровьем.

Принципы здорового питания с учетом совместимости продуктов станут защитой от множества заболеваний, гарантией бодрости, здоровья и ясности мыслей. Раскрываем секреты здорового пищеварения!

Не ешьте фрукты на пустой желудок

Если у вас проблемы с желудком, от сладких фруктов придется отказаться. Они богаты сахарами, стимулирующими рост патогенной флоры. Замените сладкие фрукты лимонами и лаймами. Для приведения пищеварительной системы в тонус выпейте натощак стакан теплой воды с лимонным соком. Пейте кислые соки из ягод (клюква, черная смородина, гранат). После специальной диеты (3 месяца), восстанавливающей микрофлору, начинайте понемногу употреблять киви, ананасы, можно грейпфрут.

Не совмещайте белковую пищу с крахмалистыми овощами

Для переваривания белков и крахмалов нужны разные условия. Так белок расщепляется в особо кислой среде ферментом пепсин, а крахмалы – ферментом птиалин в щелочной среде.


Сочетание белков и крахмалов вредит перевариванию пищи, что приводит к закислению крови и буйному росту вредных микроорганизмов

Некрахмалистые овощи это спаржа, брокколи, капуста цветная и белокочанная, репа. Также чеснок и лук, редис, тыква, свекла, огурцы, кабачки, салат-латук. Они способны перевариваться в любой среде, поэтому совместимы с белками, зерновыми, орехами, пророщенными семенами, содержащими крахмал овощами.

Некрахмалистые овощи сочетайте с овощами крахмалистыми и зерновыми

В просе, амаранте, гречихе и квиноа содержится высокий процент белка. Эти виды зерна свободны от глютена, но богаты витаминами группы В, а это основное питание для симбиотической микрофлоры. В горохе, фасоли, кукурузе, тыкве баттернат, картофеле, артишоках процент крахмалов достаточно высок, эти овощи считаются крахмалистыми.

Закваска для сметаны
Закваска для сметаны
307.00 руб./упаковка
Есть в наличии
Заказать
       

Без молока, но с кисломолочными продуктами

Молоко, а также сыр – полноценно белковые жиры, а лактоза является питательной средой для патогенных дрожжей. Также организм большинства людей не переваривает молочный белок (казеин) из-за недостатка ферментов. Поэтому под сомнением польза молока, но не кисломолочных продуктов, приготовленных самостоятельно.

Их можно комбинировать с фруктами и ягодами, семенами и орехами, а лучшей добавкой к некрахмалистым овощам станет нежирная сметана VIVO, вкусная защита от дисбактериоза и проблем с желудком.
  
Важные советы:
  
- между употреблением белковой и зерновой пищи должен быть перерыв в два часа;
- организму для переваривания белковой пищи подарите четыре часа;
- не пейте за 15 минут до еды и час после нее, не запивайте пищу во время еды.

Следование этим нехитрым правилам комбинирования продуктов поможет вам обогатить организм питательными веществами благодаря полноценному усваиванию пищи. Это залог равновесия не только физических сил, но и жизненной энергетики вегетарианцев и веганов!

Понравилась статья? Поделись!


comments powered by HyperComments