Новогодняя акция! Скидка 18% на все закваски VIVO. До конца акции:


Польза сметаны для кормящей мамы

Сегодня мы расскажем:
1. Почему кормящим нужно есть сметану
2. Какую лучше выбрать - жирную или нежирную
3. Польза домашней сметаны

Рацион женщины в период лактации должен быть полноценным и здоровым. В этот ответственный период, когда закладываются основы здоровья и основные параметры развития маленького организма, необходимо, чтобы материнское молоко было калорийным, содержало максимум витаминов и минералов, необходимых ребенку.
9.jpg  
Обычно педиатры рекомендуют кормящим матерям увеличить калорийность дневного рациона на 600-700 калорий. Но пища должна оставаться здоровой: не слишком жирной, нежареной, некислой и т.д. Калорийность и здоровье. Эти два качества в продуктах питания встречаются нечасто.

В рационе молодой мамы обязательно должны присутствовать молочные продукты, большая часть из них должно относиться к семейству кисломолочных (кефир, ряженка, йогурт, творог, сметана). А наивысшей калорийностью в этом славном "семействе" является именно сметана!

Почему сметана?

Употребляя сметану ежедневно, кормящая мамочка "убивает сразу трех зайцев":

- Обеспечивает наличие в грудном молоке массы полезных веществ;
- Делает блюда собственного рациона вкуснее и привлекательнее, что способствует улучшению аппетита;
- Увеличивает калорийность своего рациона без большого риска набрать дополнительный вес.

Чем же так богата сметана, что ее употребление так благотворно сказывается на здоровье и качестве материнского молока?

Итак:

- Особый, легкий для переработки белок - необходим младенцу для формирования мышечной массы. Белок в сметане легко усваивается организмом матери, не требует больших энергетических затрат;
- Кисломолочные бактерии - поддерживают иммунитет, "наводят порядок" в кишечнике, уничтожая всю вредную флору;
- Кальций - незаменим для быстро растущего младенца, для формирования скелета, укрепления костей;
- Витамины А, В и D - важнейшие элементы для формирования сразу нескольких систем органов грудничка.


Не стоит забывать, что все эти полезные свойства благотворно воздействуют не только на ребенка, но и на его маму, что также важно!

Жирная или нежирная?

Сметана в рационе кормящих мамочек занимает важное место, но употреблять в это время лучше нежирную сметану (до 20%). На вкусе продукта низкая жирность сказывается мало, а не слишком высокая калорийность уберегут и ребенка от накопления ненужных жиров, и маму от лишних килограммов. (Подробнее здесь)

Разумеется, даже нежирную сметану нельзя употреблять бесконтрольно. Идеальная дневная норма - 2-4 столовые ложки и не в чистом виде, а в составе других блюд, а также в виде соусов и как составная десертов.
  

Употреблять сметану лучше всего с утра и в обеденное время, чтобы у организма было достаточно времени на ее переработку и усвоение всех полезных веществ до последней капли

Что приготовить кормящей мамочке из сметаны?

Чтобы добавить к сметане силу таких же полезных продуктов, необходимо использовать "умение" этого продукта быть органичным в соседстве с самыми разными составляющими.

Отличный вариант для кормящей мамочки простейшее блюдо: творог со сметаной и мелко порезанной курагой (сушеный абрикос).

Простейший салат, состоящий из тертой морковки и сметаны - отличный завтрак для молодой мамы. Сметана также отлично дополняет салаты из сырых или вареных овощей (цветная капуста, брокколи, свекла, морковь, сладкий перец, кабачки, картофель).

Сметану можно заправить орехами, сухофруктами (предварительно отпаренными), свежими фруктами (по сезону).

Закваска для сметаны
Закваска для сметаны
260.00 руб./упаковка
Есть в наличии
Заказать
Скажем нет консервантам и красителям!

Магазинная сметана часто полна добавок, которые продлевают ее срок хранения. И пусть наука пока не доказала в полной мере их вред, но кормящие мамочки не должны позволять себе никаких экспериментов!
Сметана "крестьянская", купленная на рынке, чаще всего слишком жирная, да и бактерии в такой сметане могут быть не только полезные.

Выход: готовить сметану дома самостоятельно. Закваски VIVO максимально облегчают этот процесс, достаточно четко следовать приложенной инструкции. Сметана VIVO дает полную гарантию, что продукт у вас получится самый натуральный, полезный, вкусный и свежий.

Именно такой и нужен кормящей мамочке и ее грудничку!

Понравилась статья? Поделись!


Рекомендуем прочитать:
1. Вегетарианцам не грозит несварение желудка
2. Правда и мифы о молоке и молочных продуктах
3. Кефир – надежный помощник в борьбе с аллергией

comments powered by HyperComments