Новогодняя акция! Скидка 18% на все закваски VIVO. До конца акции:


Почему подросткам рекомендуют есть сметану

О полезном:
1. Насколько сметана полезна для организма
2. Почему же сметана так полезна для подростков

Сметана – продукт с историей. Готовить ее начали еще на Руси. Чтобы получить этот кисломолочный соус, нужно смести верхний слой, который образуется на поверхности молока при брожении. Именно способ приготовления дал продукту его имя. К слову, некоторые иностранцы не понимают этой тонкости и именуют сметану «русскими сливками».
10.jpg
Сметану можно не только купить в магазине, но и приготовить дома, используя закваски VIVO. Такой продукт будет напоминать настоящую деревенскую сметану и сохранит наибольшее количество полезных свойств.

К слову, сметана – это не только очень вкусное дополнение к любому блюду, но и кладезь витаминов. Всего несколько ложек – и потребность организма в полезных веществах на весь день удовлетворена.

Сметана, вопреки сложившемуся мнению, вовсе не противопоказана тем, кто следит за фигурой. Для того, чтобы не поправляться и кушать этот кисломолочный продукт, нужно просто останавливать свой выбор на сметане, сделанной из менее жирного молока. А холестерина, губительного для вашей талии, в ней совсем немного – в разы меньше, чем, скажем, в сливочном масле. Потому его рекомендуют заменять сметаной при готовке.

Витамины А, С, Е, D, РР, В, Н – все это содержится в сметане. Кроме того, она богата кальцием и хлором, натрием и магнием, цинком и йодом, железом и фтором.


Врачи рекомендуют кушать сметану при заболеваниях кишечника, ведь она благоприятно влияет на пищеварение. Кроме того, этот продукт полезен сердечникам. Подробнее здесь

Почему сметана так полезна для подростков?

Подростковый возраст – самый сложный из периодов жизни ребенка. Именно в этот период формируется личность, однако процесс этот сопряжен со множеством перестроек и перестановок в организме. Меняется тело, меняется гормональный фон, происходит активный рост клеток в различных системах организма. Все это создает тяжелый эмоциональный фон, так как психика подростка является еще не устоявшейся.

В данный период правильное питание особенно важно для человека. Считается, что самыми ценными для подростков являются молочные жиры, которые как раз в большом количестве содержаться в сметане. Ведь они – источник таких ценных витаминов, как А и D. Обратите внимание, что количество жиров в дневном рационе подрастающего ребенка не должно быть меньше, чем 96 граммов.

Закваска для сметаны
Закваска для сметаны
260.00 руб./упаковка
Есть в наличии
Заказать
Как мы уже говорили, сметана – кладезь минеральный веществ. А они очень важны в период роста костей и зубов. Ну а недостаток фосфора и кальция может привести не только к неправильному развитию костей, но и к нарушению действия ЦНС. Ведь для правильного развития нервной системы очень важен фосфор. Он в большом количестве содержится в молочных продуктах, в том числе – в сметане.

Йод, магний и марганец, которые содержит сметана, также жизненно необходима подросткам. Железо входит в состав крови, йод – гормона щитовидки, а сера – в состав аминокислот.

Недостаток витаминов в рационе подростка может привести к несвоевременному росту и созреванию организма, так что важно следить, чтобы ребенок питался правильно. 
 
Понравилась статья? Поделись!


Рекомендуем прочитать:
1. Об исключительных свойствах настоящего йогурта из закваски
2. Можно ли употреблять йогурт в период беременности?
3. Польза домашнего творога

comments powered by HyperComments