Новогодняя акция! Скидка 18% на все закваски VIVO. До конца акции:


Полезна ли сметана беременным женщинам?

В этой статье:
1. Полезные вещества в составе сметаны
2. Полезна ли жирная сметана для беременных
3. В каком виде лучше употреблять сметану

Не секрет, что особое значение для роста и развития малыша имеет рацион будущей мамы, который должен содержать продукты всех пищевых групп и быть как можно более разнообразным. Мы уже рассказывали о пользе сметаны для кормящих мам. Давайте разберёмся, найдётся ли ей место в питании беременных женщин.

Полезные вещества в составе сметаны

Сама по себе сметана – питательный кисломолочный продукт.

В ней содержатся:

- молочные белки и жиры;
- важные витамины (А, E, C, PP, группы В);
- органические кислоты;
- микроэлементы и минералы (кальций, калий, фосфор, магний, цинк, йод);
- лактобактерии.


Наибольшую ценность имеет свежая сметана. Впрочем, любая сметана усваивается организмом лучше, чем молоко или сливки, и связано это с заквашиванием продукта, в процессе которого он обогащается полезными бактериями

Жирность сметаны

В настоящий момент производители выпускают сметану жирностью от 10 до 40%, причём от процента жирности напрямую зависит и её густота. Маложирная сметана не может быть очень густой, а если является, то это повод усомниться в доброкачественности продукта и заподозрить наличие в составе стабилизаторов или крахмала. Нежирная 10%-ная сметана считается диетической.

Сметана – источник кальция

В период вынашивания ребёнка у женщины значительно вырастает потребность в витаминах и минералах. Активно расходуется кальций, необходимый для построения костной системы малыша. Содержание животные жиров и белков тоже должно быть достаточным. Белок и кальций есть во всех кисломолочных продуктах, в том числе в сметане.
Закваски VIVO
Одним из признаков нехватки кальция у будущей мамы являются судороги в икроножных мышцах, которые возникают обычно по ночам. Выходом может стать приём препаратов кальция. Однако в третьем триместре избыток кальция нежелателен – он может вызвать преждевременное окостенение головки малыша.

Поэтому первым делом желательно увеличить поступление кальция из продуктов питания, потому что передозировка его в таком виде практически исключена. И здесь одним из помощников будет вкусная и полезная сметана.

В каком виде употреблять сметану беременным?

Очень хорошо добавлять сметану в свежие салаты. Например, салат из моркови со сметаной снабдит организм кальцием и витамином A, будет полезен для зрения и пищеварения, а также почистит кишечник, что немаловажно для комфорта и здоровья будущим мам.


Фруктовый салат с добавлением сметаны и, по желанию, мёда, какао, орехов – отличный здоровый десерт, к тому же малокалорийный и витаминизированный

Слишком жирная сметана не рекомендуется беременным женщинам, так как может привести к излишнему набору веса. Однако если употреблять 25%-ную сметану в пределах дневной нормы – 20 г, то калорийность этой порции составит 50 ккал. Это немного, учитывая увеличившуюся потребность будущей мамы в питательных веществах. При хорошем самочувствии и желании норма может быть увеличена.

Если же есть необходимость снизить жирность и калорийность пищи, то совсем необязательно отказываться от вкусной и полезной сметаны, можно просто выбирать менее жирный продукт.

Закваска для сметаны
Закваска для сметаны
260.00 руб./упаковка
Есть в наличии
Заказать

Чем ещё хороша сметана?

Сметана может помочь ожидающим ребёнка женщинам справиться с такими нередкими проблемами, как изжога и запор. Дело в том, что особые бактерии, содержащиеся в этом полезном кисломолочном продукте, нормализуют работу желудочно-кишечного тракта.

Однако это справедливо лишь для свежей сметаны, в составе которой нет консервантов, стабилизаторов и растительных жиров. Такую сметану несложно сделать своими руками с помощью натуральных заквасок VIVO.

При соблюдении условий приготовления и хранения, вы можете быть уверены в качестве, полезности и свежести сметаны VIVO. Кроме того, блюда со сметаной VIVO порадуют беременную женщину своим замечательным вкусом, а хорошее настроение и самочувствие очень важны и для мамы, и для её любимого малыша.


 Понравилась статья? Поделись!



comments powered by HyperComments