Новогодняя акция! Скидка 18% на все закваски VIVO. До конца акции:


Кефир – надежный помощник в борьбе с аллергией

С каждым годом число страдающих от аллергии неуклонно растет. Самым распространенным видом аллергии считается реакция организма на белок коровьего молока, который воспринимается как чужеродный. Поэтому, молочные продукты исключают из рациона питания. Однако, запрет не касается всей молочнокислой продукции. К примеру, кефир при аллергии допустимо включать в меню, но только в случае ослабления ее симптомов.  

Что за болезнь аллергия 

Аллергия.jpg
Заболевание иммунного характера, считается наследственным. Для него характерна повышенная чувствительность организма на действие чужеродных веществ (аллергенов), что проявляется ответной гиперреакцией иммунной системы. Аллергия сопровождается повреждением органов и тканей, их воспалением.
 
Теорий о причинах заболевания много, но медики настаивают на факте наследственной предрасположенности к выработке организмом специфических иммунных реагентов при прямом контакте с аллергеном.  

Чем лечат 


Лечение сводится к прекращению контакта с аллергеном и устранению его последствий. Одновременно, с медикаментозной терапией важная роль отводится специальной диете. Если в период обострения разрешены только супы и каши, то молочные продукты исключаются из рациона полностью. 

При ослаблении симптомов разрешено употребление такого молочнокислого продукта, как кефир. Согласно последним исследованиям зарубежных ученых, чем больше человек употребляет кефира, тем меньше вероятность аллергических проявлений. Поэтому, стакан кефира в день станет надежным помощником иммунной системы. 

Можно ли кефир при аллергии? 

Закваска кефир Vivo
Закваска кефир Vivo
260.00 руб./упаковка
Есть в наличии
Заказать


В кефире содержатся вещества, способные снижать уровень иммуноглобулина, вырабатываемого кровью в присутствии чужеродных агентов. В частности, снижаются показатели присутствия иммуноглобулина класса Е, провоцирующего аллергию.


В малых количествах эти антитела защищают иммунную систему от действия различных инфекций. Резкое возрастание объема веществ этого класса ведет к включению неадекватной реакции организма на внешние раздражители, что вызывает аллергический ответ.  


В малых количествах эти антитела защищают иммунную систему от действия различных инфекций. Резкое возрастание объема веществ этого класса ведет к включению неадекватной реакции организма на внешние раздражители, что вызывает аллергический ответ. 

Как кефир спасает от аллергии 


С включением в рацион этого продукта в организме нормализуется уровень иммуноглобулина Е, причем независимо от того, был он высоким или низким. Благодаря ежедневному стакану нежирного кефира, нормализуется работа желудка и вес, что заметно улучшает фигуру.

Хотя готовят напиток из молока, в котором масса аллергенов, в кисломолочном продукте их нет, что способствует его гипоаллергенности и почти полному перевариванию. Стакан однодневного кефира присутствует в меню любой диеты при аллергических заболеваниях. Кефир при желании можно заменить йогуртом на закваске VIVO, либо добавить в него натуральные наполнители в виде фруктовых или овощных добавок, на которые нет аллергии.

Признаки болезненной реакции на кефир случаются редко, гораздо чаще бывает аллергия на молоко и молочные продукты. Поэтому, кефир незаменим не только как диетический продукт питания при аллергии, но и как отличный способ для ее профилактики.

Полезная информация? Поделись!



Рекомендуем прочитать:
1. Почему кисломолочные продукты полезнее для взрослых, чем молоко?
2. Что такое "страх лишнего веса"?
3. Применение кефира при гастрите

comments powered by HyperComments