Новогодняя акция! Скидка 18% на все закваски VIVO. До конца акции:


Десерт из замороженного кефира

Когда хочется побаловать себя сладким десертом, вовсе необязательно покупать высококалорийные торты и пирожные или идти в ближайший магазин в поисках конфет или мороженого, в которых содержатся красители, консерванты, стабилизаторы и другие не менее вредные для здоровья человека добавки. Самым полезным и вкусным будет десерт, приготовленный своими руками из качественных натуральных продуктов.  

Так, многие любят мороженое, но не все обращают внимание на состав продукта при его покупке. В магазинных замороженных лакомствах можно встретить не только красители, усилители вкуса, консерванты, но и пальмовое масло, которое чрезвычайно вредно для нашего организма. Продукты с такими добавками не только наносят вред здоровью, но и негативно сказываются на фигуре. Но это вовсе не означает, что нужно полностью отказаться от любимого мороженого. Его прекрасно можно заменить десертом из замороженного кефира, приготовленного в домашних условиях. 

Для приготовления десерта из замороженного кефира вам понадобится: 

- кефир VIVO – 600 мл;  
- бананы – 2 шт.;  
- вишня свежая или консервированная – 300 г;  
- мед – 1 ч. л.;  
- сахар – 15-30 г;  
- ванильный сахар – 1 ч. л.  







Последовательность приготовления: 


1. Два крупных сладких банана разламываем на несколько кусков и помещаем в чашу блендера.
Разламываем банан.JPG
2. Добавляем к бананам 300 мл кефира, чайную ложку жидкого натурального меда и немного ванильного сахара.
Добавляем кефир, мед и ванильный сахар.JPG
3. Взбиваем ингредиенты в блендере на протяжении 3-5 минут. Содержимое должно существенно увеличиться в объеме, а бананы измельчиться в однородное пюре и равномерно распределиться в кефире. Затем, готовую смесь выливаем в пластиковый контейнер и отправляем в морозильную камеру.
Взбиваем ингредиенты в блендере.JPG
4. Пока десерт с банановым вкусом замораживается, приготовим еще один вариант лакомства  – с вишнями. Для этого свежие или консервированные вишни без косточки поместим в чашу блендера.
Помещаем вишню в блендер.JPG
5. Добавим 300 мл кефира и немного ванильного сахара. Поскольку мед с вишней сочетается плохо, то для этого десерта мы будем использовать сахар, добавим его по вкусу – 1-2 ст. л.
Добавляем кефир, сахар.JPG
6. Снова тщательно взобьем ингредиенты с помощью блендера. Затем, перельем в другой пластиковый контейнер и также отправим его в морозильную камеру.
Взбиваем ингредиенты.JPG
7. В ходе заморозки содержимое контейнеров необходимо несколько раз перемешать. 
Примерно через 40-50 минут достаем контейнеры из морозилки и тщательно перемешиваем содержимое каждого. Эту процедуру желательно повторить 4-5 раз. Так у вас получится однородная масса приятной консистенции. После этого, оставляем смеси в морозильной камере до полного замораживания. Готовый замороженный кефир раскладываем с помощью ложки для мороженого в пиалы. Даем ему немного постоять. Натуральный десерт из замороженного йогурта готов!
Приятного аппетита.JPG

Такое лакомство отлично подойдет для людей на диете, ведь в состав блюда не входят жирные высококалорийные ингредиенты. Количество сахара и меда вы можете варьировать согласно своим вкусовым предпочтения. Тем, кто желает похудеть, рекомендуется готовить десерт без подсластителей.  

Больше вкусных рецептов здесь
Приятного аппетита!

Полезная информация? Поделись!


Рекомендуем прочитать:
1. Как приготовить кефир в аэрогриле?
2. Козий кефир
3. Какую сметану можно назвать натуральной

comments powered by HyperComments