Новогодняя акция! Скидка 18% на все закваски VIVO. До конца акции:


Какие сорта хлеба содержат клетчатку

Сегодня в статье:
1. Почему полезен хлеб
2. Какой хлеб содержит клетчатку
3. Как сделать полезный хлеб

Хлеб — это продукт, без которого, пожалуй, не обходится ни одна трапеза. Многие полагают, что он не является здоровой пищей. Однако, на самом деле, его состав говорит об обратном. 

Буханка ароматного хлеба — это кладезь витаминов групп В и ВВ. В частности, витамин В1 укрепляет нервную систему, а В2 — замедляет старение и благоприятно влияет на состояние кожи. Что касается витамина РР, то он незаменим для поддержания мозга и сердечно-сосудистой системы в нормальном состоянии. 


В хлебе содержатся кальций и фосфор, которые нужны для формирования и роста здоровых зубов и ногтей. А железо, которым богат данный продукт, благотворно влияет на кровообращение

Важно отметить, что хлеб прекрасно переваривается, является белковым продуктом и поэтому, съев всего кусочек, вы буквально заряжаетесь энергией. 

Хлеб на закваске VIVOКакой хлеб содержит клетчатку? 

Чтобы ответить на вопрос, любой ли хлеб содержит клетчатку, нужно разобраться с тем, что же это такое. Итак, клетчатка — это пищевые волокна, которые могу повлиять на процесс пищеварения. Именно благодаря ей еда в организме задерживается на более длительное время, как следствие — ощущение сытости остается на дольше.

Кроме того, клетчатка помогает желудку справиться с перевариванием еды и понижает уровень глюкозы в крови. Последний факт важен при составлении диеты для диабетиков. 

Что касается хлеба, любой сорт содержит клетчатку, однако многие из них — в крошечном количестве. Так, если вы предпочитаете булочки из муки грубого помола, то вы получаете продукт, на 2,3% состоящий из клетчатки, а вот сдобные или просто обыкновенные булочные изделия состоят из клетчатки всего на 0,1%. 

Считается, что взрослый человек должен потреблять от 20 граммов клетчатки в сутки. В ста граммах отрубного хлеба содержится всего около двух грамм. Проведя подсчеты, можно определить, что удовлетворить потребность организма полностью, употребляя в пищу только хлеб, не получится. Но стоит помнить, что, как правило, хлеб не едят просто так. Это основа для бутерброда или просто дополнение к жирной или жидкой пище. 

Много клетчатки содержится в фасоли, картофеле, горохе, брюссельской капусте и шпинате. Эти продукты считаются настоящими рекордсменами по содержанию этих волокон. Так что, включив их в свое питание, можно легко уравновесить рацион. Особенно, это важно для веганов и вегетарианцев
Бездрожжевая хлебная закваска
Бездрожжевая хлебная закваска
132.00 руб./упаковка
Есть в наличии
Заказать
     

Домашний хлеб: идеальный вкус и несравнимая польза 

Приготовление хлеба дома уже давно считается не только более полезным, но и более экономичным способом. Правда, многие хозяйки не хотят связываться с этим, казалось бы, трудоемким процессом. На самом деле, благодаря тому, что кулинария развивается стремительно, сейчас испечь дома булочку — это просто.
  
К примеру, чтобы приготовить хлеб на заквасках VIVO, вам не придется прикладывать лишние усилия. Закваски сделают за вас всю самую сложную работу и помогут создать идеальное тесто. 

Хлеб VIVO по составу максимально полезный. К нему применимы все свойства, описанные выше. А благодаря тому, что вы печете хлеб дома, булочки всегда будут свежие и максимально вкусные.

Понравилась статья? Поделись!


Рекомендуем прочитать:
1. Как поможет кефир при отравлении?
2. ТОП-5 способов приготовления йогурта дома с помощью закваски
3. Творог из сухого молока: как замена отражается на пользе?

comments powered by HyperComments