Новогодняя акция! Скидка 18% на все закваски VIVO. До конца акции:


Ряженка - идеальный белковый продукт для диеты и спорта

Сегодня мы расскажем:
1. Почему полезна ряженка
2. Есть ли польза в ряженке для спортсменов
3. Можно ли похудеть благодаря ряженке

Ряженка – это кисломолочный продукт с историей. Ее изготавливали еще начиная с 17 века в селах на территории сегодняшней Украины.  Чтобы приготовить ряженку, брали натуральное топленое молоко и «пряжили» ее (отсюда и пошло название). Пряжить – значит «жарить», то есть воздействовали на топленое молоко температурой, после чего отправляли продукт настаиваться в прохладное помещение.
Ряженка VIVO
Очень скоро из регионального продукта ряженка превратилась в излюбленный многими народами напиток. На сегодняшний день ряженку называют одним из самых полезных кисломолочных напитков, ее можно найти в каждом магазине. Однако самым полезным, безусловно, является продукт, приготовленный дома. Сделать это довольно просто: «жарить» топленое молоко не придется, ряженка VIVO готовится быстро, сделать это под силу любому.

Почему полезна ряженка?


Ряженка богата витаминами сразу нескольких групп: В, С и А. Кроме того, в ней много кальция. Диетологи утверждают, что выпивая стакан ряженки, вы потребляете одну четвертую его суточной нормы

В этом кисломолочном напитке много фосфора и калия, который налаживает работу печени. Благодаря содержанию молочной кислоты, ряженка способствует улучшению аппетита, а молочный жир помогает организму усваивать кальций. Свободные аминокислоты могут предотвратить неприятные ощущения, возникающие после плотной трапезы. Помимо этого, в ряженке содержится железо и магний, натрий и бета-каротин.

Ряженка для спортсменов

Благодаря такому богатейшему составу, ряженка плотно вошла в рацион спортсменов. Диетологи рекомендуют им включать в рацион не только кефир и творог VIVO, но и этот чудесный напиток по нескольким причинам.

Во-первых, белок, содержащийся в ряженке, очень быстро и легко усваивается. Белок – это «строительный материал» для мускулов и мышц, чем быстрее он усваивается, тем быстрее набирается мышечная масса.
Ряженка VIVO для спортсменов
Во-вторых, кальций, которым также богат этот кисломолочный продукт, быстро перерабатывается организмом благодаря молочному жиру. Кальций укрепляет кости и мышцы, так что это свойство ряженки будет полезным не только для спортсменов, но и для детей.

В-третьих, этот продукт содержит магний и железо, которые также способствуют развитию и росту мышечной массы.
  

В-четвертых, ряженка способствует укреплению стенок сердца, а это огромный плюс для спортсменов, ведь их «мотор» должен быть выносливым. Кроме того, это обуславливает пользу ряженки для пожилых людей.

При этом ряженка не калорийна. Нежирная содержит около 54 ккал, обычная – 85. В периоды «сушки» этот продукт незаменим. Включая всего 1 стакан напитка, спортсмен получает множество полезных элементов, при этом потребляя минимум жира.

Если же речь не о периоде «сушки», ряженку рекомендуют пить на протяжении всего дня. Один стакан ряженки утром зарядит организм энергией, после тренировки этот продукт снабдит ваше тело всем необходимым для образования мышечной массы, а после ужина – ускорит процесс пищеварения.

Словом, ряженка – это чудесный продукт. Чтобы обеспечить абсолютную его пользу, лучше всего готовить ее дома: ряженка на заквасках VIVO не будет содержать вредных добавок, добавлением которых порой грешат производители. Благодаря специальным закваскам, готовить ее очень просто.

В случае, если готовить ряженку каждый день нет возможности, покупать ее нужно, следуя инструкции, внимательно изучая состав продукта.

Понравилась статья? Поделись!


comments powered by HyperComments