Новогодняя акция! Скидка 18% на все закваски VIVO. До конца акции:


Полезна ли жирная ряженка?

В тексте:
1. В чем польза напитка
2. Какой бывает ряженка по жирности
3. Кому полезна ряженка

Благодаря своему уникальному составу с обилием полезных веществ, ряженка так необходима организму человека. Это полностью натуральный продукт без каких-либо добавок и искусственных составляющих, который, к тому же, приготовить дома. Ряженка помогает обогатить ваш кишечник полезными бактериями. Четыре стакана ряженки содержат суточную норму кальция и фосфора, помогающих в случае проблем с опорно-двигательным аппаратом. 

В чем польза напитка
Ряженка VIVO
Высокое содержание молочной кислоты и калия стимулирует выделение и отток желчи, возбуждает аппетит на фоне эффективного уничтожения патогенных микроорганизмов, что улучшает работу желудочно-кишечного тракта в целом. С ряженкой не страшна жажда, она ее прекрасно утоляет, улучшая работу почек.

Полезный продукт содержит ряд витаминов, минералов, незаменимых аминокислот, которые он получает из молока. Ряженка обладает свойствами натурального антибиотика, а пребиотики в ее составе способны улучшить иммунитет, наладить пищеварение, с их помощью проще усваиваются жирорастворимые витамины, происходит полное насыщение организма. Такие свойства делают супернапиток обязательным для желающих похудеть, несмотря на высокую его жирность.

Какая бывает ряженка

Наряду с другими видами кисломолочных продуктов, ряженка может иметь разную жирность - напиток бывает как жирным, так и маложирным. Калорийность зависит от состава исходного сырья. Из цельного молока получают ряженку наибольшей жирности – 6%, из менее жирного молока изготавливают продукт 4% жирности, а из обезжиренного – 1% напиток, менее насыщенный полезными веществами, чем ряженка высокой жирности.

В торговой сети чаще продают ряженку жирную, реже можно встретить нежирный продукт, а 1% напиток вообще редкость, поскольку при производстве этого молочного изделия сложно выдержать заданный процент жирности. Поэтому проще, даже безопаснее, готовить ее в домашних условиях, пользуясь заквасками VIVO. Ведь тогда ряженка может быть приготовлена с учетом контроля жирности, при этом, сохраняя все полезные вещества.
  

Это диетический продукт, используемый в лечебном питании. Смешанный с жирорастворимыми ягодами и фруктами обезжиренный напиток в виде коктейля – вкусная альтернатива для сладкоежек, вынужденных соблюдать диету

Кому полезна ряженка
Ряженка на заквасках VIVO
Исходя из рекомендаций врачей, приятный кисломолочный продукт с бархатистым вкусом включают в лечебное питание. Напиток способен улучшить пищеварение, нормализовав в организме баланс жизненно важных бактерий. Людям с заболеваниями печени и желчного пузыря диетологи советуют пить ряженку после еды, даже на ночь, ведь она прекрасно утоляет голод и жажду, стимулирует пищеварение.

Для детей это вкусное средство, повышающее иммунитет. После выпитого натощак стакана ряженки у плохо кушающих детей появляется аппетит. Напиток необходим детскому организму в период его развития для формирования костных и мышечных тканей, нормального роста зубов и волос.

Для пожилых людей это отличный помощник в борьбе с высоким давлением, заболеваниями сердца и артерий. Ряженкой нежной консистенции заменяют кефир при отрицательной реакции на кислоту либо молоко при индивидуальной его непереносимости. На фоне комплексного лечения напиток нормализует работу мочевыводящей системы и почек.

Желающие похудеть выбирают разгрузочные, а также экспресс-диеты на ряженке с добавлением фруктов.


Если нежную ряженку сдобрить оливковым маслом, соком лимона, специями с мелконарезанной зеленью, она станет оригинальной заправкой для салатов

Понравилась статья? Поделись!


Рекомендуем прочитать:
1. Ряженка: простая и универсальная основа для масок и ванн
2. Сметана: польза, свойства, её влияние на наш мозг
3. Жирная сметана: за и против

comments powered by HyperComments