Новогодняя акция! Скидка 18% на все закваски VIVO. До конца акции:


Ряженка - вкусное решение проблем с пищеварением

В статье:
1. История ряженки
2. При каких заболеваниях помогает ряженка
3. Вся ли ряженка полезна

Кисломолочная продукция полезна для желудка и кишечника. Не является исключением и ряженка. Кроме того, она отличается оригинальным вкусом и цветом, а также содержанием большого количества полезных веществ. Есть лишь одно НО. Сейчас довольно непросто найти действительно качественный продукт. Из этой статьи вы узнаете, какие именно проблемы поможет решить ряженка VIVO и как получить максимальную пользу от напитка.

Небольшой экскурс в историю ряженки

Закваска йогурт Vivo
Закваска йогурт Vivo
260.00 руб./упаковка
Есть в наличии
Заказать
Ряженка - это один из самых густых и питательных кисломолочных продуктов - в 100 г содержится 80 ккал. Она помогает утолить не только аппетит, но и жажду. В ряженке содержится большое количество кальция и калия, а также других минералов и витаминов. А ее приятный сливочный вкус позволяет получать пользу с удовольствием.

Точных данных относительно времени происхождения ряженки нет. Есть лишь информация о том, что впервые ее начали делать на Украине. Рецептура была довольно проста, но на приготовление уходило довольно много времени. Сначала смешивали молоко со сливками и томили этот состав в печи при температуре не выше 95 градусов.

Сигналом о готовности служило достижение кремового оттенка определенной интенсивности. После этого горшочек с составом доставали, добавляли в него немного сметаны для заквашивания и оставляли возле теплой печки на несколько часов.

Какие заболевания помогает лечить ряженка? 

Тема полезных свойств и минерального состава была раскрыта в статье "Ряженка: домашний доктор и вкусный напиток". Там же вкратце упоминаются и заболевания, с которыми поможет справиться этот кисломолочный продукт. К числу таковых, в первую очередь, относятся различные расстройства пищеварительной системы, за исключением язвенной болезни и гастрита. При них ряженка не только не полезна, но даже противопоказана

Когда же речь идет о замедленном метаболизме и потере аппетита, то здесь этот продукт будет как нельзя кстати. Ряженка поможет нормализовать пищеварительную функцию желудка и одновременно выведет шлаки из организма. Все это приведет к ощущению легкости в теле и налаживанию микрофлоры кишечника. А здоровье ЖКТ - это отличная база для усвоения всех важных элементов с пищей.

Отмечается полезное воздействие этого продукта на печень и почки. Работа этих жизненно важных органов налаживается, благодаря достаточному поступлению в их клетки всех необходимых витаминов, микро- и макроэлементов


С сердечно-сосудистыми заболеваниями также поможет справиться ряженка. Регулярно употребляя ее, можно значительно улучшить состояние сосудов. Их стенки укрепляются и становятся более эластичными, что способствует нормализации давления. Этот вкусный напиток помогает постепенно сокращать уровень плохого холестерина, снижая риск развития инсульта и инфаркта.
Ряженка на заквасках VIVO
Ряженка VIVO будет полезна людям, страдающим сахарным диабетом. Полностью вылечить эту болезнь невозможно. Однако регулярное употребление ряженки поможет нормализовать уровень сахара в крови и значительно облегчить состояние.

Как найти полезную ряженку?

В настоящее время на магазинных прилавках присутствует широкий ассортимент кисломолочных напитков. Среди них есть и ряженка от разных производителей. Найти среди этого многообразия действительно качественную продукцию довольно сложно.

К тому же, важно понимать, что только свежая ряженка обладает всеми полезными качествами. В магазинах же представлена продукция с длительными сроками хранения. Это значит, что она прошла термическую обработку, в результате которой какое-то количество важных для здоровья элементов непременно было утрачено.

Самая полезная ряженка - та, которую вы приготовили дома самостоятельно. Но сделать ее по старинному рецепту сейчас довольно сложно. Для облегчения задачи можно использовать закваски VIVO. С их помощью вы получите возможность приготовить вкусный и полезный напиток без особого труда. Ряженка VIVO послужит отличным дополнением привычного меню для всей семьи. А сделать ее в домашних условиях сможет любая хозяйка, воспользовавшись нашей инструкцией, которая имеется в каждой упаковке.

Понравилась статья? Поделись!


Рекомендуем прочитать:
1. С чем сочетается домашняя ряженка?
2. Йогурт в питании собак
3. ТОП-10 самых популярных вопросов о кефире (Часть 2)

comments powered by HyperComments