Новогодняя акция! Скидка 18% на все закваски VIVO. До конца акции:


Йогурт при панкреатите

Панкреатит – очень неприятное заболевание, при котором наблюдается воспаление поджелудочной железы. Он встречается в разных формах, часть из которых (например, острый панкреатит) нуждаются в стационарном лечении.

Чем может помочь йогурт больным панкреатитом?
Йогурт – известный своими потрясающими свойствами продукт, у которого каждый год открываются всё новые полезные свойства (например, недавно было установлено положительное влияние йогурта на мозг человека). Он практически не имеет противопоказаний и является частью диетического меню при различныхБоль в животе заболеваниях. Панкреатит не является исключением: натуральные кисломолочные продукты – важная часть рациона больных.

1. При панкреатите поджелудочная железа повреждается. В этом случае йогурт оказывается незаменимым источником животного белка, который успешно “ремонтирует” ткани поджелудочной железы. Кроме того, полезные бактерии, которые содержатся в йогуртовой закваске способны расщеплять молочный белок до аминокислот и пептидов – они с легкостью усваиваются организмом даже при панкреатите.
Закваска йогурт Vivo
Закваска йогурт Vivo
260.00 руб./упаковка
Есть в наличии
Заказать

2. Кисломолочные бактерии, содержащиеся в настоящих кисломолочных продуктах, являются частью микрофлоры человека. Это значит, что регулярное потребление йогурта позволяет избежать возникновения дисбактериоза и ряда других кишечных расстройств. Основная проблема, с которой часто сталкиваются бактерии живого йогурта, это желудочный сок. Его действие уничтожает подавляющее большинство бактерий еще до попадания их в кишечник. Эту проблему можно решить с закваской VIVO: бактерии в закваске отличаются повышенной устойчивостью к внешним воздействиям и успешно преодолевают желудок.

3. Зачастую панкреатит сопровождается лактозной недостаточностью. Кисломолочные бактерии в натуральном продукте способны расщеплять лактозу, что позволяет избегать неприятных явлений.

4. Йогурт значительно укрепляет иммунитет больного, что ускоряет процесс выздоровления.

5. В йогурте содержится значительное количество полезных минералов и витаминов.

ВНИМАНИЕ! Йогуртеры с различными добавками, ароматизаторами, загустителями и прочими “магазинными” атрибутами больным панкреатитом ПРОТИВОПОКАЗАНЫ! 

Как употреблять йогурт при остром панкреатите


Кисломолочные продукты с жирностью не более 1% больные панкреатитом могут начинать вводить в свой рацион на третью неделю лечения после обострения. Йогурт употребляют как самостоятельное блюдо, как правило, перед сном. Вводится он в рацион постепенно: сначала 50 гр в день, затем норма возрастает до 1 стакана в сутки.

Период ремиссии хронического панкреатита
vivo_composition.jpgВ период ремиссии хронического панкреатита допускается употребление йогурта с жирностью повыше – до 3,2%. В продукт можно добавлять ягоды, мякоть фруктов или свежевыжатый сок. Часто его используют для заправки салатов.

Если вы болеете панкреатитом и вынуждены работать – кисломолочный продукт станет для вас отличным вариантом перекуса. Единственный нюанс – стоит подогреть его до комнатной температуры.

Полезная информация? Поделись!


comments powered by HyperComments