Акция! Последняя распродажа - скидка 15% на всё по промокоду ZHARA! - Подробности ТУТ! До конца акции:

Все об отравлении йогуртом. Будьте осторожны!

Настоящий полезный йогурт - вкусный и популярный кисломолочный продукт, содержащий полезные для организма бактерии. Однако, нарушения условий его производства, транспортировки и хранения в магазине могут являться причиной того, что этот полезный продукт станет ядом, способным вызвать пищевое отравление.
  
Наиболее часто нарушения могут возникнуть, в случае:

Содержания в составе йогурта различных вредных добавок и красителей, пестицидов и пр., 
Не соблюдения условий хранения продукта,
Истекшего срока годности, 
Длительного хранения йогурта с нарушением целостности упаковки.

Йогурт.jpg

Вместе с испорченным продуктом, в организм попадают болезнетворные бактерии, которые выделяют вещества токсичные для человека, и именно из-за них происходит отравление. 

Симптомы отравления


При отравлении йогуртом, симптомы аналогичны тем, которые проявляются при пищевом отравлении, а именно:
  
1. Боль в нижней части живота;
2. Сильная тошнота с позывами к рвоте;
3. Резкое повышение температуры тела;
4. Понос (иногда одновременно с рвотой);
5. Общая слабость и сильное потоотделение;
6. Лихорадочное состояние;
7. Понижение артериального давления.

Как правило, данные симптомы начнут проявляться через 5-7 часов после употребления некачественного йогурта. В некоторых случаях, процесс может затянуться на сутки. 

Опасно пищевое отравление тем, что организм теряет много воды, пытаясь избавиться от токсинов, и если не восполнять ее, то это может стать причиной обезвоживания.
 
Очень важно отличить отравление от кишечной инфекции. В первом случае, пострадает только человек, который съел испорченный йогурт. А во втором - все, кто находился рядом и имел контакт с переносчиком инфекции.       


Первая помощь


В случае отравления йогуртом, необходимо избавить организм от вредоносных бактерий, продуктов их жизнедеятельности и распада.

Для этого необходимо:
  
Искусственно вызвать рвоту;
Дать организму очиститься - не принимайте противодиарейные препараты!     
Промыть желудок и кишечник: необходимо пить много чистой воды, использовать клизму

В тяжелых случаях рекомендуется вызывать скорую помощь!


Лечение


После того, как была оказана первая помощь, необходимо принять меры по полному выведению токсинов из организма:

Обеспечить покой. Лучше всего дать организму отдохнуть и отлежаться.
Принять препараты-адсорбенты(Активированный уголь, Гастал, Энтеросгель и др.).
Пить много жидкости - кипяченую воду, минеральную воду, крепкий сладкий чай.
Придерживаться диеты. В течение нескольких дней после отравления йогуртом не рекомендуется употреблять молочные и кисломолочные продукты, алкоголь, шоколад, сырые овощи и фрукты.
Строго соблюдать правила личной гигиены. В период после отравления двойне важно мыть руки перед едой, использовать только чистые столовые приборы, так как любая грязь, попавшая в ослабленный организм, может спровоцировать новый приступ тошноты, рвоты, жидкого стула.

Если симптомы отравления не ослабевают долгое время и не покидает слабость, рекомендуется проконсультироваться со специалистом.

Отравление йогуртом.jpg

Профилактика отравления йогуртом


Чтобы избежать неприятной и опасной ситуации отравления йогуртом, необходимо очень тщательно подходить к выбору, покупке и хранению данного продукта.

1. При покупке обращайте внимание на производителя, состав йогурта, срок хранения, условия хранения, указанные на упаковке, и соответствие им условий содержания в магазине.

2. Внимательно осматривайте упаковку. Она должна быть целостной, без каких-либо повреждений. Если баночка с йогуртом выглядит неестественно вздутой, то следует воздержаться от ее покупки.

3. Соблюдайте условия хранения. Лучше всего хранить йогурт в холодильнике, в закрытой упаковке. Если упаковка открыта, то хранить открытый продукт столько, сколько сказано в инструкции на упаковке.

4. Не употребляйте йогурт, длительное время находившийся на солнце или в теплом месте. Какой йогурт считается испорченным?

Следует помнить, что йогурт - один из любимых детских продуктов, и именно дети наиболее подвержены негативному влиянию вредоносных бактерий. Не пренебрегайте этими правилами и без сожалений расставайтесь с продуктом, если он вызывает какие-то сомнения. В этом случае, избежать неприятных последствий пищевого отравления йогуртом будет очень просто.

Не забывайте, что самостоятельно приготовленный вами продукт куда более полезен, чем покупной! Используя закваски VIVO и, придерживаясь инструкции по приготовлению йогурта в домашних условиях, вы всегда будете знать, из каких ингредиентов состоит продукт, какой срок годности, а также, будете уверены в самом лакомстве!

Полезная информация? Поделись!


Рекомендуем прочитать:
1. Как влияют пробиотики и пребиотики на беременных?
2. Сметана: покупать или готовить кисломолочный продукт
3. Аллергия на сметану: как проявляется и почему возникает

comments powered by HyperComments